Публикации

Пищевая промышленность в городе Глазове начала развиваться во второй половине 19 века в виде предприятий кустарного типа и небольшого числа ремесленников. Среди ремесленников: булочники, кондитеры, кисельники, квасники, колбасники, пряничники, хлебники. Известными пряничными магнатами в Глазове считались купец Платунов и промышленник Книппер. Они первыми наладили в городе пряничное дело.

Кондитерское объединение ООО «МосТрестКондитер» — одна из лидирующих компаний по производству кондитерских изделий на отечественном рынке. Специализацией компании является производство и оптовая продажа различных видов печенья, мармеладно-пастильных изделий, а также желейных и сбивных конфет.

Следует отметить, что в последнее время наблюдается тенденция активного развития российского рынка пастиломармеладных изделий. Темпы роста этого сегмента рынка кондитерских изделий превышают аналогичные показатели по другим видам кондитерских изделий в 2-3 раза. Данная особенность развития отечественного рынка может объясняться несколькими факторами.

Такой вид кондитерских изделий как жевательный мармелад появился на отечественном рынке относительно недавно. Однако сегодня можно с уверенностью говорить о том, что его популярность среди российских потребителей, по достоинству оценивших необычность его консистенции, формы и вкуса, ежегодно растет.

По оценкам экспертов, экономический кризис привел к снижению объемов продаж продуктов премиум-класса, в число которых входят шоколадные изделия. Большинство потребителей сокращают затраты на приобретение товаров не первой необходимости, к которым относится и шоколад. Прогнозируется, что после пяти лет устойчивого роста объемов продаж этот сегмент рынка ждет замедление темпов развития, которое продлится до 2014 года.

Следует отметить, что производством карамели занимаются многие отечественные производители, поэтому конкуренция здесь достаточно высока. Проблема усугубляется огромным количеством недорогой украинской карамели, представленной на российском рынке. Несмотря на то, что ее качество оставляет желать лучшего, она все же пользуется достаточно высоким спросом, составляя конкуренцию отечественным производителям.

Кондитерская компания «МосТрестКондитер» — один из лидеров отечественного рынка кондитерских изделий. Нашей специализацией является производство и оптовая продажа широкого ассортимента кондитерских изделий.

Специализацией кондитерского объединения «МосТрестКондитер» является производство и оптовая продажа кондитерских изделий.