Отечественный рынок карамели — перспективы развития

Следует отметить, что производством карамели занимаются многие отечественные производители, поэтому конкуренция здесь достаточно высока. Проблема усугубляется огромным количеством недорогой украинской карамели, представленной на российском рынке. Несмотря на то, что ее качество оставляет желать лучшего, она все же пользуется достаточно высоким спросом, составляя конкуренцию отечественным производителям.

Специалисты, занимающиеся оптовыми продажами карамели, говорят о том, что перенасыщенность рынка усложняет процесс реализации продукции. Спрос на традиционные виды карамели, несмотря на доступность цен, невысок. Однако следует отметить, что некоторые торговые марки, например «Раковые шейки», «Му-му», «Пташка» и другие, по-прежнему популярны.

В настоящее время можно с уверенностью говорить о том, что потребители отдают предпочтение новым оригинальным видам карамели, например — леденцам на палочке, — и жевательным конфетам. Поэтому российские производители поставлены перед необходимостью постоянного расширения и обновления ассортимента.

Фасованная карамель и леденцы является одним из наиболее перспективных видов карамельной продукции, осваиваемой отечественными производителями. Следует отметить, что фасованная карамель обладает целым рядом преимуществ. У нее более длительный срок хранения, что дает возможность значительно расширить географию поставок. Кроме того, более высокая по сравнению с обычной карамелью цена повышает рентабельность производства.

Еще один популярный вид карамели — леденцы на палочке. Производители данного продукта стремятся к постоянному обновлению своего ассортимента, выпуская все новые и новые виды леденцов — с игрушками, с жевательной резинкой, с витаминами.

И наконец — леденцы с медицинским эффектом, которые также пользуются устойчивым спросом. Однако в этой категории карамельной продукции на данный момент лидируют иностранные производители. Наиболее популярны такие активно рекламируемые торговые марки как «Mynthon», «Tunes», «Strepsils», «Bon pari». Следует отметить, что производственные мощности компаний, выпускающих данную продукцию, расположены в России.